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茶多酚发酵产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红汤、红叶和香甜味醇的特征,条形细紧纤长,色泽乌润,香气持久,滋味浓醇鲜爽,汤色红艳明亮。
① 结石患者和肿瘤患者。
② 贫血病患者和精神衰弱失眠患者。
③ 平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。
④ 胃热的人。
⑤ 舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。
⑥ 正在服药的人。
⑦ 经期、孕期及哺乳期的女性。
⑧ 更年期女性。
海阳红茶
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